對於市面上的無糖食品,很多糖尿病患者及家屬都會有一種錯覺,感覺沒有糖就能吃,但這裡的“無糖”是指在消化前無糖,到體內消化之後仍然是糖,所以過多食用照樣可以使血糖升高,因此無糖食品不能敞開吃。
提起糖尿病,大家都會想到是嘴惹的禍,那麼糖尿病是不是和吃糖多有關呢?
實際上我們吃進去的食物到體內以後都會變成糖,所以吃甜食並不會直接導致糖尿病。而糖尿病人多吃一點纖維素,可以延緩糖的吸收,還可以增加胰島素的敏感性,像各種蔬菜水果、海藻類、豆類中都大量富含纖維素。對於市面上的無糖食品,很多糖尿病患者及家屬都會有一種錯覺,感覺沒有糖就能吃,但這裡的“無糖”是指在消化前無糖,到體內消化之後仍然是糖,所以過多食用照樣可以使血糖升高,因此無糖食品不能敞開吃。
一般來說,糖尿病人攝入的主食裡量要占一天食物總攝入量的50%到60%,只不過在主食裡面不能再加糖,因為對糖尿病人的飲食,不僅僅是考慮血糖增高的問題,還要考慮脂肪、蛋白質的含量,但副食裡面含的蛋白量是偏少的,如果不吃主食的話,體內吸收進去的蛋白就會浪費。
因此糖尿病患者要注意總量控制、合理分配,包括糖、脂肪、蛋白質的合理分配,和每餐的均衡分配。
什麼魚適合糖尿病患者食用?
魚肉中雖然含有脂肪,但它不同於其它肉類或是油炸食品中的脂肪。魚肉中的主要營養成分EPA,是 |
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糖尿病飲食可以多吃紅黃紫
生活上也是會有很多問題束縛著我們的,但病人們更是要有所了解,而對於糖尿病的出現也是要多了解 |