葡萄柚減肥降脂控血糖

　　據國外媒體報道，以色列一項最新研究發現，吃葡萄柚有助於治療糖尿病。科學家表示，葡萄柚之所以帶有苦味，是因為其中含有抗氧化劑柚苷配基。新研究發現，柚苷配基對2型糖尿病的治療作用可以與目前廣泛使用的兩種2型糖尿病藥物相媲美，治療效果難分伯仲。

　　當人體不能產生足夠的胰島素以正常調節血糖水平的時候，糖尿病就會發生。柚苷配基有助於幫助人體提高對胰島素的敏感度。該物質還可以幫助糖尿病患者保持健康體重。而控制體重也正是糖尿病治療的重要一環。

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　　吃飯過後，人體血糖會迅速升高，導致肝髒產生脂肪酸，以便長期儲存能量。體重增加則會給糖尿病患者的健康帶來更大危害，降低胰島素的效率。新研究發現，柚苷配基可使肝髒燃燒更多脂肪，而非儲存脂肪。研究人員表示，柚苷配基可使肝髒“絕食”——分解脂肪酸，而非碳水化合物。英國糖尿病協會的博士認為，這項研究尚處於初步階段，其研究結果的確喜人，但需要更大規模研究的證實。