糖尿病患者可以飲茶嗎

　　茶，是中國人的傳統飲料，向西經絲綢之路傳到歐洲，向東則傳入日本，至今飲茶仍為國內大多數人們所喜愛。糖尿病人能否飲茶，回答是肯定的。但需注意以下幾個問題：①睡前不宜飲濃茶。因茶葉中含有咖啡因，又稱茶素，可興奮大腦皮層，使人興奮，故睡前飲濃茶易造成失眠，對糖尿病的血糖控制不利。另外，茶葉中含有鞣質具有收斂作用，若過飲濃茶易發生大便秘結。②泡茶宜用冷開水，不宜用熱開水。因茶葉中含有一種較理想的降糖物質及豐富的維生素，這些對糖尿病人是十分有利的，若用熱開水泡茶，則降糖物質的有效成分及多種維生素遭到破壞，因此糖尿病人要用茶葉降血糖，切勿用沸水泡茶。