糖尿病人能吃鹹鴨蛋嗎

　　鹹鴨蛋也叫腌鴨蛋，是我國老百姓很愛吃的一種食物，基本上家家戶戶的都會腌制，它是一種味道鮮美、老少皆宜的食物，其中以浙江高郵的鹹鴨蛋最出名了，不止是在國內銷售，還遠銷東南亞各個國家。

　　鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。可見它是十分有營養的。如果是鴨蛋腌了之後呢，糖尿病人能吃鹹鴨蛋嗎?糖窩窩網的糖尿病專家表示，糖尿病患者應該少食，主要原因就是因為它太鹹了。糖尿病人不適合吃含鹽量太高的食物。另外高血壓和心血管病患者也需要少食。

　　普通人吃鹹鴨蛋還是有很多好處的。鴨蛋中的蛋白質含量還是比較高的，食用鴨蛋有強壯身體的作用。鴨蛋中還含有很多的維生素B2，是補充B族維生素的理想食品之一。另外，食用鴨蛋還能有利於骨骼發育和預防貧血症狀等等。它是陰虛火旺者的食療補品。

　　最後再給大家說下糖尿病人的飲食原則，飲食控制的目的在有效控制血糖，血脂及血壓，並維持合理體重。糖尿病人要均衡的攝取各種食物。依據飲食計劃適量攝取主食類、蔬菜類、水果類、油脂類、奶類、肉魚豆蛋類等六大類食物。而且還要清楚的知道食物代換表。