主食中如大米、白面、小米等都可以吃，最好吃粗雜糧，如荞麥面、燕麥片、玉米面含多種微量元素、維生索B和食物纖維，經實驗證明，它們有

　　糖尿病患者的飲食治療，首先是要控制血糖、血脂，以預防或延緩並發症的發生和發展； 其次是維持正常，以改善身體對胰島素的敏感性。

　　在與眾多糖尿病患者接觸中，我常常發現有些患者為了使血糖下降，盲目地縮減飲食量，整曰饑腸辘辘．備受饑餓的折磨。他們不吃米、面食，僅

　　如果不能注意好飲食和營養，那麼2型糖尿病不可能得到有效控制，還可能 發展為相關的心血管危險因素，比如高血壓、血脂異常和肥胖。所以

　　梨是我國各地均有出產的水果，以北方品種為佳。梨又可入藥，性微寒，味甘、微酸，入肺、腎經。功效能生津潤燥，清熱化痰，主治熱病傷津煩

　　食療是中醫治病的重要特色，用於治療糖尿病的食療方數以百計，現簡介如下： 　　1藥粥　　(1)菠菜粥：菠菜100～150克，粳

　　1、碳水化合物的食品 　　所有植物性食品均含有碳水化合物，這是因為它們均含澱粉和糖，而澱粉就是由很多相連接的葡萄糖組成的。對患

　　糖尿病人的飲食必須注意多吃低糖果、低脂肪、高蛋白、高纖維的食物，不僅能治療疾病，還可達到營養平衡，增強機體抵抗能力。 　　蛋白

　　忌食：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕點、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。 　　少食：土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、

　　糖尿病是一組臨床綜合征，是以胰島素絕對或相對不足所致慢性高血糖為特征。來醫院治療時，患者常表現為口干多飲，多食，多尿，體重減輕。

　　一項新的研究顯示，健康的年輕女性適量飲酒有助於預防糖尿病的發生。 　　在這項研究中，倫敦的研究人員於1989年就開始對10萬多

　　糖尿病是一種慢性的終身性的疾病，就目前醫療水平尚不能達到完全治愈，只能控制病情發展，減少並發症，從而提高生活質量，延長壽命。因此

　　王女士因患糖尿病住院，經一段日子治療，血糖已趨於正常，不久即可出院。在住院期間，主食和菜肴是經常翻新花樣的，不知營養師是用什麼辦

　　一些糖尿病病人很愛吃甜味食品或飲料，剝奪了吃甜食的樂趣，對他們是一種很大的痛苦。為此，科學家就陸續發現或者發明了一些甜味劑，使糖

　　限制飲食中的糖類，以減輕糖代謝的障礙。並供給適量的蛋白質，促進Ｂ胰腺細胞機能的恢復，改善全身營養狀況。 　　1、合理供給熱能，

　　目前，在糖尿病防治方面尚存在許多誤區，如“糖尿病飲食控制等於饑餓療法”、“糖尿病可以一次性治愈”、“無糖尿、無三多一少症狀的糖尿

　　合理的飲食治療是各種類型糖尿病治療的基礎，但飲食控制對Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病要求重點有所不同。對Ⅰ型糖尿病人的要求重點是除飲食的

　　糖尿病飲食療法的原則是“在規定的熱量范圍內，達到營養平衡的飲食。”為保證營養平衡，糖尿病人應在規定熱量范圍內做到主食粗細搭配，副

　　(1)糖尿病飲食計算步驟包括以下幾項：①測身高、體重確定體型。②根據體型和勞動強度計算全日總熱量。③飲食中糖類、脂肪、蛋白質三大

　　通常我們食用的脂肪食物可分兩大類，一類是動物性脂肪，如：烹調用的牛油、豬油、羊油等，還有肉、乳、蛋中的脂肪，這類脂肪除魚油外，含