糖尿病人不僅要積極進行藥物治療,還要在日常生活中還有很多禁忌,比如飲食,比如生活習慣。兩者相互配合,才能相得益彰,讓病情得到有效控制。下面,就將總結匯總的一些糖尿病人日常生活需要注意的細節問題一一列出,希望能對患者和家屬有所幫助。
一、菜肴豐盛,總量控制
面對豐盛的菜肴,糖尿病人應選少油少鹽且清淡的食品。切不可大魚大肉,也不可認為重油炒的菜,只吃素菜就沒關系,殊不知你可能吃了過多的油和鹽。為避免食入過多的油及鹽,夾菜時也要盡可能瀝干湯汁,或者可以自行准備開水,浸水、清洗後再食用。
油炸食物去皮後再吃,至於油脂高的食物,像鴨皮、雞皮、肥肉等,可以先剔除,建議選擇骨頭較多的部分食用。加糖烹調的食物不要多吃,像糖醋、蜜汁等。對於濃湯、或是勾芡,以及湯中的碎肉品,因含有大量的澱粉、油脂,應該避免食用。
二、肉、飯合理,營養均衡
有人認為肉制食品是蛋白質,飯是多糖,因此,多吃肉不會引起血糖升高,多吃肉、少吃飯即可。其實不然,蛋白到體內也能轉變成糖,相反,如果每天進食主食較少,反而造成營養失衡,甚至會引起饑餓性酮症。
三、無糖糕點,同樣生糖
市售的“無糖糕點”也不是可以無限制多吃的,所謂無糖糕點,只是沒有蔗糖,但糕點是糧食,同樣會產生熱量,故不能隨便多吃。必要時可與主食交換。還有的病人認為花生、瓜子等零食不含糖分,在限定飯量之外作為零食加餐,其實不僅可致使血糖升高,還加重了血脂升高。
四、不可多吃飯後多吃藥
節日期間,一些病人認為飯吃得多了,再多吃一些藥就可以控制血糖,這是不可采取的。因為,任何藥物的療效都以飲食治療為基礎,多吃藥不但不會取得理想的效果,副作用也隨之加大。
五、品嘗水果學問多
血糖過高不吃,空腹血糖超過200mg/L,含糖量高不吃,干果比鮮果含糖多,吃的量也限制,一般在兩餐之間吃,有監測條件時,應在吃水果前後進行監測,可以更好掌握。