糖尿病的發病機制主要是由於胰島素的缺乏，由於缺乏胰島素使得體內的葡萄糖和脂肪不會轉化成能量，而是聚集在體內，導致過度堆積。成為糖尿病患者有下列原因：
1肥胖會導致糖尿病。
2個人糖含量或其血液中的脂肪含量高。
3某些族群更容易發生糖尿病。例如，墨西哥，波多黎各的美國人和古巴裔美國人很容易患上糖尿病。