糖友低血糖的飲食控制

　　飲食對於調解血糖有很大作用，一旦出現低血糖，通過飲食調理也能緩解症狀。低血糖人應該怎麼吃呢？

　　●少吃多餐

　　低血糖患者最好少量多餐，——天大約吃6～8餐。睡前吃少量的零食及點心也會有幫助。除此，要交替食物種類，不要經常吃某種食物，因為過敏症常與低血糖症有關。食物過敏將惡化病情，使症狀更復雜。

　　●均衡飲食

　　飲食應該力求均衡，最少包含50—60%的碳水化合物（和糖尿病患者同樣的飲食原則），包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、谷類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。

　　●應加以限制的食物

　　嚴格限制單糖類攝取量，要盡量少吃精制及加工產品（例如，速食米及馬鈴薯）、白面粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的水果及果汁（例如，葡萄汁混合50%的水飲用）。也少吃通心粉、面條、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆類及馬鈴薯可以一周吃2次。

　　●增加高纖維飲食

　　高纖飲食有助於穩定血糖濃度。當血糖下降時，可將纖維與蛋白質食品合用（例如，麥麸餅子加生乳酪或杏仁果醬）。吃新鮮蘋果取代蘋果醬，蘋果中的纖維能抑制血糖的波動，也町加一杯果汁，以迅速提升血糖濃度。