·多吃蔬菜和水果。盡量選擇不含澱粉的蔬菜，如菠菜、胡蘿卜、西蘭花和綠豆。每天可以吃一個蘋果。　　·選擇谷類食物或經過加工的谷類食品，

粥是碳水化合物，容易消化吸收，能很快被機體代謝掉，所以，在進食較多量粥後，可能會在短時間內出現餐後血糖的增高，又因為其持續的時間較短，很容易引起下一餐前的低血糖

糖尿病飲食計算方法舉例　　現舉例說明：一個１０歲兒童患糖尿病，其治療飲食計算法如下。　　１、每天需要的總熱能：　　１０００＋１０（小兒年齡）×１００

在血糖得到控制的糖尿病患者中有超過四分之一的患者存在食物自胃向腸道的排空遲緩，還有一些糖尿病患者存在經常性的消化不良症狀。但是根據丹麥科學家最新的研究結果，上述

糖尿病病人除有計劃地安排每日的熱卡、三大營養素攝入外，還應注意主餐外的飲食。　　水果　　水果富含維生素、礦物質和可溶性纖維（果膠）。果膠能降低葡萄糖吸收的速率和

問：糖尿病人一點糖都不能吃嗎？　　答：糖尿病病人，從理論上講應該盡量避免直接吃葡萄糖類的東西，如果說是特別愛吃甜的，因為很多糖尿病患者本身喜歡吃甜的東西，這種情

酸奶已經成為健康飲品的代名詞，喜歡喝酸奶的人越來越多，但很多人去超市挑選的時候，仍然存在誤區，比如，認為酸奶越濃稠，質量就越好。事實上，濃稠的酸奶口感比較爽潤，

很多糖尿病患者在飲食上存在誤區。最常見的是患有糖尿病的人很多東西都不敢吃，其實這樣容易導致營養不良，反而影響身體健康。　　糖尿病患者每天要吃26種以上的食物才是

家有糖尿病患者，巧婦也會為安排飯食發愁。其實，掌握糖尿病的飲食熱量計算公式，做飯時心中自然有數。北京市朝陽醫院營養科營養師宋新給出糖友計算飯量的三個步驟。　　胖

糖尿病是一種慢性代謝性疾病，目前國內外醫學界對此病還沒有根治的方法，良好的血糖控制和維持，需要長期堅持綜合治療，包括飲食、運動和藥物。但許多患者往往看到自己的血

糖尿病飲食在糖尿病治療中是熱門話題，每個人體質不同，對某些食物的耐受（指生糖的幾率）也不同。有人說玉米含膳食纖維多，可以不升糖。並信誓旦旦的表白，哪天哪天吃了多

墨西哥飲食專家最近指出，開心果含有大量纖維，適量食用開心果有助穩定血糖。專家建議糖尿病患者用開心果取代甜食和沙拉。　　墨西哥《改革報》日前援引飲食專家喬治娜&m

糖尿病患者會這樣問：我們應不應該吃夜宵？　　其實，這取決於夜宵吃的是什麼。總的來說，不鼓勵糖尿病患者晚餐後再進食含碳水化合物的夜宵。　　因為夜宵會增加多余的熱量

什麼是胃輕癱？　　對於糖尿病患者來說，胃輕癱是一個很糟糕的消息。胃輕癱，顧名思義，是指胃部麻痺，這是糖尿病神經病變或神經損傷的一種症狀，是一種常見的糖尿病並發症

一般的糖尿病人每天吃水果2兩為宜，如果病情較輕或是較年輕的患者可以吃到4兩。那麼該怎樣減主食呢？可以這樣換算：2兩水果產生的熱量相當於1兩米飯（熟飯）。但因為水

苦瓜含維生素C、維生素E、胡蘿卜素、鋅、硒皆較豐富，對抗氧化和提高人體免疫力具有良好作用。中醫認為，苦瓜有消暑清熱、明目解毒和降血糖的作用。　　苦瓜炒肉絲　　原

山東省濟南市錢先生：我一直是紅茶的愛好者，但最近聽朋友說，紅茶裡的營養在加工過程中都被破壞了，有些人甚至把紅茶和咖啡歸為一類，勸告人們少喝這些含有咖啡因的飲料。

 　　糖友可以吃哪些零食？ 　　雖然糖友可以吃零食，但在零食的選擇上還是有一定限制的。總的來說，低糖低脂的零食、不會使血糖明顯升高的零食是首

十月懷胎，在愉悅之余，我們還需對妊娠期可能伴發的一些疾病提高警惕，其中尤以妊娠合並糖尿病為甚。孕婦飲食不當是誘發糖尿病的重要因素之一。但在妊娠時已出現高血糖或合

食鹽是日常生活中不可缺少的調味料，也是人體鈉和氯離子的主要來源，對維持人體生命活動有著重要的作用。　　現代醫學研究表明，如果攝入過多的鹽，可增強澱粉酶活性，從而