很多人比較在意一日三餐的質和量,但往往忽視進食的“順序”。在現代營養學高度發達的今天,我們有必要、也有能力對此作一分析。　　吃水果：餐前

碳水化合物是糖尿病人需要的重要營養素，要求吸收緩慢、代謝較快、代謝負擔低，使糖尿病人消化、吸收利用安全、准確、完整。要求同時滿足實際利用度低而產生的特殊營養需求

糖尿病患者合理地吃“零食”，也就是加餐，對平穩血糖有著重要意義。　　從正餐中勻出少量主食作為加餐，這樣既減少了正餐的攝入，使三餐後的血糖

又到了吃火鍋的季節，由於糖尿病，許多患者在大快朵頤之余，擔心血糖飙升，影響健康。其實只要注意飲食技巧和涮鍋時食物的熱量，您就能安心享受這個火鍋季節了。當然也要記

糖尿病的典型症狀為多飲、多食、多尿。有些患者誤認為，多尿是由於多飲水所致，因此盲目限制飲水，這是十分有害的。　　口渴是血糖升高的反應之一，當葡萄糖大量排出時，需

無論從外表的顏色，還是從口感來講，用白面粉做的食品都很誘人。但是，澳大利亞科學家最近所公布的一項研究結果表明，喜愛吃白面食品的人容易患糖尿病。　　研究人員介紹說

飲食治療是糖尿病人最基礎的治療，不管你是剛得糖尿病還是已經服用多年藥物或注射胰島素的病人，都必須進行飲食治療。飲食治療主要是控制總熱量，合理配餐。　　我們每日攝

豆腐能夠生津潤燥、清熱解毒。苦瓜有顯著降血糖的作用，這兩種食物“搭配”，在降糖的基礎上還能解暑。　　早餐：大麥豌豆粥　　大麥200克，綠

糖尿病患者可以借鑒西餐的一些烹調手法，采用中餐“西”吃的方法進行食療。　　西餐中常用的烹調手法蒸、拌、煮，非常符合糖尿病健康飲食理念。因

洋蔥中的磺脲丁酸屬油脂性揮發液體，長時間烹調易揮發，從而失去降血糖功效。　　洋蔥這種大眾蔬菜除了已知的殺菌、抗癌、降血脂作用外，還有明顯的降血糖作用，但烹調時間

洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調節血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血

糖尿病的飲食對糖尿病患者來說是非常重要的，作為一名糖尿病患者，一定要學會吃。吃什麼、什麼時候吃、吃多少，不但直接影響血糖水平，還對糖尿病神經痛的預防起到關鍵作用

柚子又名“文旦”，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子多見於南方，以福建漳州、廈門所產柚子最為著名。其果實鮮食甘酸可口，沁人心脾，令人

 　　1、避免肥胖，維持理想且合適的體重。 　　2、定時定量，每餐飲食按照計劃份量進食，不可任意增減。 　　3、少吃油煎、炸、油酥

現代人普遍油脂攝入過多，飲食結構受到破壞，再加上運動量少，常會導致糖尿病、高血脂、高血壓、心血管疾病等慢性疾病的發生，而且現在這些疾病已有低齡化的趨勢。　　據相

營養科趙長海主任介紹說，甜菊葉茶味甘性涼，歸經肝、脾，含有豐富的植物蛋白、植物纖維、甜菊素等。其中，甜菊素可提煉成無色透明的結晶顆粒，被稱為“無熱量

很多人認為濃茶既提神又解膩。對此，台州醫院內分泌科副主任醫師虞朝黎指出，喝茶有講究，淡茶有提神醒腦、促進消化的作用。　　長期飲茶過濃，反而傷身體，尤其糖尿病患者

有很大一部分糖尿病患者，他們不但患有糖尿病，還多兼有肥胖、高血壓、高血脂、高尿酸血症、脂肪肝等等。詳細詢問其生活方式，多喜食肉類，燒烤，辛辣物品，喜飲酒，而缺少

上消型以多飲為主，口渴喜飲、隨飲隨渴，小便較多、色黃、咽干灼熱、口干唇燥、食量如常、舌紅少津、苔黃而干。中醫認為，其病因是肺髒通調水道的功能受損，水液循環受阻，

糖尿病屬肺胃陰虛，虛火灼肺者，症見口干口渴，多飲多食，能食而形瘦，大便干結，干咳無痰，舌淡紅，苔薄白，脈沉細數，尤宜於糖尿病並發肺結核或支氣管炎屬於肺胃陰虛者；