雞蛋核桃黑木耳能降血糖嗎

　　山東讀者臧運勝問：我患糖尿病3年，朋友給我介紹了一個偏方：雞蛋1個，核桃仁1個，黑木耳兩片，煮飯時放鍋裡，每天一次，說是降糖效果好。我心裡沒底，請專家點評一下。

　　中國中醫科學院西苑醫院干保科主任醫師張晉點評：雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，蛋白能清氣，治伏熱、目赤、咽痛等，蛋黃能補血，治下痢、胎產相關疾病。核桃有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為“輕身益氣、延年益壽”的上品。黑木耳有“素中之葷”的美稱，《本草綱目》稱其“性甘平，益氣不饑，輕身強志”。

　　糖尿病，古稱消渴，病機在於陰津虧損、燥熱偏盛，以陰虛為本，燥熱為標。食療方應根據患者的陰陽虛實辨證不同而有所變化。盡管雞蛋、核桃仁、黑木耳三者都具有補養作用，但降糖效果不佳。

　　糖尿病患者一經確診，應終生治療，建議在醫生的指導下，飲食、運動、藥物相結合，以免因血糖波動造成對機體的損害，加速並發症的發生。