四種糖尿病分型食療法推薦

　　今年的世界糖尿病日，主題是“健康飲食與糖尿病”。糖尿病是由於體內胰島素分泌不足，引起糖、脂肪、蛋白質代謝紊亂和繼發水電解質代謝紊亂的一種慢性疾病。本病除接受中西藥物常規治療外，合理控制飲食，選擇適當的藥膳進行食療也很重要，但采用藥膳食療時要注意辨證選方。

　　一、肺胃陰虛型 症見口渴多飲、口干舌燥、多食易饑，小便多，大便干結，舌質紅、少苔，脈細數。宜養陰清熱，潤燥止渴。可選用：

　　1.五汁飲 麥冬汁、雪梨汁、荸荠汁、生藕汁、鮮蘆根汁，混合調服。

　　2.花粉生地粥 取天花粉30克或鮮品60克，生地黃50克，大米100克。將天花粉、生地煎汁去渣，與大米同煮成粥服食，每日兩次。

　　二、氣陰兩虛型 症見口干口渴、多飲多尿、消瘦乏力、氣短懶言，舌質淡嫩、少苔，脈細弱。宜益氣養陰，可選用：

　　1.山藥玉竹煲鴿肉 取白鴿1只，山藥50克，玉竹30克，黃精30克。將白鴿去毛及內髒，與山藥、玉竹、黃精同煮，肉熟後調味服食。

　　2.豬胰煲山藥 取豬胰1個，山藥50克。將豬胰洗淨，與山藥同煮，熟後調味服食。

　　3.黃芪山藥粥 取黃芪30克，山藥60克，薏苡仁60克，同煮成粥服食，每日1次。

　　三、肝腎陰虛型 症見腰膝酸軟、頭暈耳鳴、失眠健忘，小便頻頻而渾濁，舌質紅、少苔，脈細數。宜滋陰補腎，可選用：

　　1.山藥萸肉粥 取山藥60克，生地30克，山萸肉15克，大米100克。將山藥、生地、萸肉煎湯取汁，與大米同煮成粥服食，每日1次。

　　2.山藥蓮子粥 取山藥50克，蓮子30克，大米100克，同煮成粥，分1~2次服完。

　　3.芡實煲老鴨 取芡實100克，老鴨1只。將鴨去毛及內髒洗淨。將芡實洗淨，放入鴨腹內，置鍋中，加清水、姜、蔥、黃酒適量，武火煮沸後改用文火再煮2小時，至鴨爛熟，加味精調味服食。

　　4.山藥枸杞粥 取山藥50克，枸杞子20克，大米100克，同煮成粥，調味服食。

　　四、陰陽兩虛型 症見腰膝冷痛、倦怠乏力、面色無華、手足不溫、夜尿頻多、咽干舌燥、五心煩熱，舌質淡、苔白，脈沉細無力。宜滋陰補腎、溫陽益氣，可選用：

　　1.杜仲核桃炖豬腰 取豬腰1只，杜仲30克，核桃肉30克，同炖熟服食。

　　2.黃芪炖鱉 取黃芪30克，鱉肉200克，共炖至爛熟，調味服食。

　　3.桂黃粥 取肉桂3克，熟地黃15克，鮮韭菜50克，大米100克。將熟地、肉桂煎汁，與大米同煮成粥，加入韭菜，調味服食。