糖友須知：血糖差時先別吃水果

　　糖尿病人食譜的注意事項有哪些呢?下面，我們就來簡單的介紹一下糖尿病人食譜的注意事項吧。

　　一、當血糖尚未控制好時暫不要吃水果，當血糖控制達標後再試著吃水果，即在兩頓飯之間血糖最低時吃水果，於吃後半小時到1小時、2小時測測血糖，吃什麼水果，吃多少量，以血糖不高為標准。

　　二、堅果類食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(約占50%)，並含有一定量的糖類，故應少吃或不吃。如果用其充饑，不但會使血糖升高，還會發胖，增加胰島素抵抗。

　　三、千萬不要限制喝水，否則引起血液濃縮、血栓形成、水鹽代謝紊亂、代謝產物排洩障礙等多種不良後果，要做到“渴了就喝”。

　　四、煙有刺激升糖激素釋放的作用，還可使組織缺氧，微循環障礙。酒含熱量高，易增加體重，啤酒每100毫升含糖11克，易吸收，使血糖升高，長期飲酒會傷肝，引起酒精性肝硬化，使血糖難以控制。所以一定要戒煙，少喝或不喝酒。

　　五、用胰島素治療者每天要吃6次飯，即3次主餐，3次加餐，如每天225克主食，分配為：早餐50克，加餐25克，午餐50克，加餐25克，晚餐50克，加餐25克。

　　糖尿病飲食治療的基本要求：

　　▲控制每日攝入所有食物提供的總熱量，以達到或維持理想體重。

　　▲平衡飲食，選擇多樣化、營養豐富的食物。

　　▲限制飽和脂肪攝入量、適量選擇優質蛋白質。

　　▲高纖維膳食，多選擇血糖指數低的食物。

　　▲適當放寬對主食類食物的限制，減少或禁忌單糖及雙糖的食物。

　　▲堅持少吃多餐、定時定量。

　　▲減少食鹽攝入(低鹽)，限制飲酒。