糖尿病患者的八大飲食誤區

　　小田一年前被查出患有糖尿病。自從知道這個病情以後，小田的父母就對他進行了嚴格的要求，尤其是飲食控制方面，原來每餐吃兩碗飯，現在只讓吃大半碗；以前愛吃魚和肉，現在只允許吃青菜。兩個多月後小田的身材就“苗條”了不少，兩個家長都很開心，以為已經找到了對付糖尿病的技巧，並且一直堅持這樣做。但他們漸漸發現。小田的精神越來越差，動不動就犯頭暈，以前每天散步半個鐘頭，現在走十來分鐘就會氣喘吁吁。到醫院一檢查才得知，原來，因為患糖尿病過分節食，導致小田的身體出現了嚴重的營養不良。

　　這種情況很多糖友都深有體會，因為得了糖尿病後，多了很多忌口，這個不能吃，那個也不敢吃，長期而來，身體的營養狀況就出現了大問題，因為營養不均衡可能會直接加重病情。說到營養不均衡，就不得不提及很多糖友在飲食上的誤區，這些誤區大部分跟糖友對飲食控制認識的偏差有關，主要有以下九個方面。

　　主食越少吃越好？

　　糖友們都知道飲食控制相當關鍵，有的卻誤以為主食越少吃越好。把原來的主食攝入量縮減一半，甚至不吃主食。這樣造成的後果，一是由於主食攝入不足，總熱量無法滿足機體代謝的需要，導致體內脂肪、蛋白質過量分解，身體漸漸消瘦並出現營養不良，甚至產生饑餓性酮症；二是控制了主食量，但對油脂、零食、肉蛋類食物不加控制，從而使每日的總熱量超標過多，加上脂肪過量攝入，如此易引起高脂血症和心血管疾病。

　　這種飲食控制的方法實在不可取，糖友應該保證吃夠量，因為主食中含有較多的復合碳水化合物，升血糖的速度相對較慢。

　　不甜就隨便吃？

　　有些糖友認為，糖尿病就意味著與甜的食物絕緣，所以平時就選擇一些成面包、成餅干以及市場上大量糖尿病專用甜味劑食品，因為這些不含糖，在感到餓的時候可以用它們充饑，不需控制。實際上。市面上各種面包餅干都以糧食為原料，同主食一樣，吃下去會在體內轉化成葡萄糖，導致血糖升高。

　　即使吃的食物不含糖，也需要計算進食的總熱量，從而才能全面統一的達到飲食控制的效果。

　　葷油不能吃植物油多吃沒事？

　　糖友都知道植物油中含有較多的不飽和脂肪酸，所以對植物油就來者不拒。但無論動物油還是植物油，都是高脂肪、高熱量的食物。如果不控制，每日的總熱量就會超標。因此，植物油的攝入量也需加強控制。