糖尿病人可以吃哪些肉類

　　很多患者有疑問，血糖高能不能吃肉，答案是肯定的，但是糖尿病人吃肉是有講究的，對於糖尿病患者可以多選擇一些膽固醇和脂肪較少的魚肉

　　營養專家說，糖尿病人各種肉都能吃，但是從熱量與蛋白質結構是否富含不飽和脂肪酸的角度來看，魚肉好於雞、鴨、鵝肉，雞、鴨、鵝肉又比豬、牛、羊肉好。

　　第一需要注意的肯定是糖尿病人吃肉必須要適量，適當的吃肉對糖尿病患者還是有利的。但肉食相對含脂肪較多，過量食用對控制血糖、血脂和體重不利。一般來講糖尿病患者一天吃100～150克肉就可以了，最好以肉食絲炒菜為主，少吃炖肉、蒸肉和涮肉。最好自己在家制作，避免在超市買來的熟食，因為其中的添加劑對血糖不利，對於高血壓、血脂異常及糖尿病患者選擇肉類食品時，最好選擇一些魚肉，禽類的，不要選擇家畜類肉食。

　　一般糖尿病患者膽固醇的的進量應限制在每日低於300毫克。因此糖尿病人最好不要吃肥肉和動物內髒，如心、肝、腎、腦等，這類食物都富含較高的膽固醇，會引起動脈硬化性心髒病的發生。可以多吃瘦肉和魚蝦，此類屬高蛋白低脂肪食物，很適合糖尿病患者食用。