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糖尿病病人怎麼科學的選擇水果?

  對於生病的人來說,飲食都是非常講究的,糖尿病患者也不例外,患者不能吃的過多過飽,要根據一天所需能量來制定飲食計劃。那麼,下面我們就為大家詳細的介紹一下,糖尿病病人如何科學的選擇水果呢?一起來看看下文的介紹吧。

  糖尿病人能吃水果嗎?

  完全戒避水果是不適宜的,因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質,這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加,所以,糖尿病人在血糖已獲控制後不要一概排斥水果。再者,水果中含糖量多寡不一,糖尿病的病情也不盡相同,所以,不可等同看待,要區分情況。

  糖尿病人吃水果的四個基本原則:

  欲吃水果,您的血糖濃度應達到以下標准。否則請先用黃瓜、西紅柿等代替水果吧。標准是:空腹血糖控制在140mg/dl以下,餐後2小時血糖控制在180mg/dl以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經常出現高血糖或低血糖。

  吃水果的時間:水果一般作為加餐食用,也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。一般不提倡在餐前或餐後立即吃水果。

  吃水果的數量:根據水果對血糖的影響,每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時應減少半兩(25克)的主食,這就是食物等值交換辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。

糖尿病病人如何科學的選擇水果?

  水果的選擇:各種水果的碳水化合物含量為6%~20%。應選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。不同的糖尿病人對水果糖分的敏感度可能有一定的差異,可根據自身的實踐經驗作出選擇。一般而言,猕猴桃、草莓等含糖量較低,對糖尿病人較為合適,而香蕉、紅棗、荔枝、紅果、菠蘿、甜橘、葡萄等含糖量較高,糖尿病人不宜食用。

  例如,柚:性寒,味甘、酸,具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。有人認為柚子新鮮果汁中,含有胰島素樣成分,能降低血糖,保護心血管。

  櫻桃:性溫,味甘,具有益氣補虛、脾胃功能失調、發汗、祛風透疹、解毒、滋膚美顏等功效。因其中含有果膠,能增加胰島素的分泌量,可使血糖下降。

  蘋果:性涼,味甘,有的品種略酸,具有補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,從而能降低血糖,尤其是餐後血糖,對糖尿病有較好的療效。

  荔枝:性溫,味甘、酸,具有補氣健脾、養血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止瀉等功效,可以適量食用。

  上述文章已經為大家詳細的介紹了,糖尿病病人如何科學的選擇水果,希望這些可以幫助大家。在生活中,糖尿病病人要多吃富含維生素,纖維素的食物,而水果中就有特別多。但是,對於糖尿病患者來說,要選擇對自己有益的水果。

 

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