美國喬治城大學的醫生已經發現，素食可以減少或消除三分之二糖尿病患接受藥物治療的需要。他們指出，此一研究的規模雖小，但是結果遠比使用傳統飲食的研究要好。　　喬治城

佛山市第一人民醫院有關專家稱：“目前有大約80％的兒童糖尿病是由於不恰當的生活方式引起的。”據專家介紹，目前佛山青少年糖尿病患者中Ⅱ型糖

宜：1.宜多吃山藥，對糖尿病十分有利，可當主食，最好在三餐前，先吃山藥100g左右，再吃雜糧飯（薏仁＋燕麥粒＋糙米），如此限制米食與面食的攝取，才有助於穩定血糖

祖國醫學主張秋冬進補，糖尿病患者也不例外。由於糖尿病為慢性疾病，患者多為陰虛或氣陰兩虛，所以養陰補虛是糖尿病人進補的重要原則。　　糖尿病患者在選擇補藥時不宜選擇

在日常生活中養成合理的生活習慣和飲食習慣，同時加強身體鍛煉，這樣不僅能提高患者的抵抗力，對糖尿病也有很好的輔助治療效果。　　一日可多餐，八分飽為限；粗茶加淡飯，

食療是糖尿病管理中最基礎的，但是也是最復雜和難執行的一項，我們知道有食物金字塔和膳食交換表，它告訴我們該吃什麼，該吃多少，但是該怎麼吃呢？食物和食物怎麼搭配，怎

 　　糖尿病患者飲食誤區要避免 　　誤區一：吃得越少越好 　　適當地減少飲食量，是有效控制糖尿病的重要舉措，但是這種限制應該建立在

 　　黑蒜如何助“糖友”降血糖？ 　　黑蒜是由優質、新鮮大蒜經過特殊工藝技術制作而成，它在保留生大蒜原有成份的基礎上

苦瓜茶飲：鮮苦瓜一個，綠茶適量，溫水沖泡。適用於輕型糖尿病。　　菊槐綠茶飲：菊花、槐花、綠茶各3g，沸水沖泡飲用。適用於糖尿病伴高血壓患者。　　苦瓜茶飲：鮮苦瓜

湯類、飲料。糖尿病患者宜於飲用的湯類、飲料有：　　冬瓜瓤湯（《聖惠方》）：冬瓜瓤（干品）30g水煎代茶飲。　　葫蘆湯：鮮葫蘆60g，或干品30g，水煎飲湯。適用

胡蘿卜粥（《本草綱目》）：新鮮胡蘿卜50g、粳米100g，煮粥服用，適用於糖尿病合並高血壓者。藥理研究：胡蘿卜中琥珀酸鉀鹽有降壓作用。　　一：豆腐漿粥（《本草綱

菜系及功效：工藝：抓炒炒鳝魚的制作材料：主料：鳝魚750克，輔料：洋蔥（白皮）50克，調料：豬油（煉制）40克，醬油50克，大蒜（白皮）5克，料酒25克，辣椒（

素燒冬瓜的特色：清淡爽口。素燒冬瓜的做法：1.選質老的冬瓜，去皮後切成2厘米厚、4厘米見方的塊；姜洗淨切成大片；蔥洗淨切成長段；澱粉加水適量調勻成濕澱粉，備用。

飲食控制老年人幾十年形成的飲食習慣很難改變，因此不能照抄國外的食譜。目前飲食控制的原則是減少總熱卡量以及減少脂肪量，尤其是飽和脂肪量。老年人不會計算食物熱卡量，

對糖尿病人來說，甜品基本不碰、米飯不能吃飽，水果不能吃多……那他們到底能吃什麼？營養專家為糖尿病人開出了健康食譜。　　營養專家認為，

糖尿病人除有計劃地安排每日的熱卡、三大營養素攝入外，還應注意主餐外的飲食。水果水果富含維生素、礦物質和可溶性纖維（果膠）。果膠能降低葡萄糖吸收的速率和減少脂肪的

多數糖尿病患者體型偏胖，但也有一部分患者並不胖，甚至屬於消瘦，他們是否就不需要控制飲食呢？當然需要控制飲食！糖尿病不分胖瘦，不控制飲食都會導致血糖失控。當然對於

據牙買加最近一期的《植物療法研究》雜志報道，辣椒可以治療糖尿病。　　牙買加科學家查明，賦予辣椒以辣味的辣椒素能顯著降低血糖水平。盡管在牙買加傳統醫學中辣椒一直被

人體血糖水平高低與季節變化關系密切。冬季，人體血糖水平最高；而夏季，人體的血糖水平比其它季節都低。因此，夏季對於糖尿病患者來說，是治療的最佳時機。在夏季，糖尿病

易於使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及