俗話說，“民以食為天”。美味的飲食可提高人們的生活樂趣。可是，糖尿病患者卻不能隨便吃。　　曾經有一位2型糖尿病患者前來就診，他

　　大連日報大學生記者團張偉、張婷記者丁雷2007年4月20日報道：因擔心血糖升高而不敢吃糖，一直是眾多糖尿病患者“甜蜜的憂愁”。記

　　日本國立健康營養研究所研究人員最近研究發現，米飯和牛奶同時食用可以降低血糖指標，對於防治糖尿病很有幫助。 　　據《日本農業新聞

　　日本研究人員在新一期美國《細胞·代謝》雜志網絡版上發表論文說，對於處在極度饑餓狀態的人來說，醋酸在其維持能量供應的過程中起著至關

　　由於糖尿病與心血管疾病的發生密切相關，故專家認為，糖尿病即心血管疾病的同義詞，糖尿病要與冠心病同防同治。預防糖尿病，我們所能做的

　　專家的最新研究發現，白藜蘆醇可以提高胰島素的敏感性，從而對防治Ⅱ型糖尿病有一定作用，但如果想靠喝紅葡萄酒達到防病目的，可要日飲

　　*葛根粉粥：粳米100克，葛根粉30克。①將葛根洗淨後，切成片，加清水磨成漿，沉澱後取澱粉，曬干備用。粳米淘淨。②粳米放入鍋內

　　隨著人們生活水平的提高以及飲食結構的改變，糖尿病的發病率不斷上升，已成為中老年人的多發病。治療糖尿病除了采用藥物外，食物療法也不

　　英國《每日郵報》7月10日報道，美國一項新研究首次表明，保持營養飲食的同時，減少30%的熱量是延年益壽的關鍵。　　美國威斯康星

　　要控制血糖，食物的選擇對於糖尿病人固然重要，但正確的進餐順序也不能忽視。蔬菜—主食—肉類—湯，北京醫院營養科營養師李長平針對糖

　　洋蔥含有的硫醇、硫化丙烯、S-甲基半胱氨酸亞砜等成分具有降血糖、降血脂的作用。尤其是洋蔥中的磺脲丁酸，可以通過促進細胞對糖的利用

　　有人說南瓜子有降糖作用，市場上還有用南瓜制的保健食品，專用於糖尿病患者，其實南瓜子有降糖功效的觀點是錯誤的。 　　花生和瓜子味道

　　每餐進食量所含的熱量，可在醫生幫助下計算。具體的方法是： 　　第一步，必須知道自己的標准體重，簡單的計算方法為：標准體重(公斤

　　糖尿病人不妨把水果和膳食纖維含量高的食物搭配一起吃，以增加飽腹感，這樣可減弱血糖進入體內對胰島的沖擊，血糖的升高速度更緩和一些

　　怎麼才能避免饑餓，又能讓身體不至於日益發福呢?一個關鍵所在，就是避免血糖的快速上升。 　　隨著年齡的增長，許多中年人都會發生體重

　　鉻是人體不可缺少的微量元素，參與了機體的糖類代謝與脂肪代謝，人體缺少鉻，葡萄糖在血液中運轉的速度僅為正常的一半，會導致血糖濃度升

　　曾經有人做過這樣一個實驗，把相同熱量的食物分別放在早餐和晚餐吃，結果發現，只吃早餐的人要比只吃晚餐的人體內總膽固醇和脂肪含量低。

　　西瓜、冷飲，雖然糖尿病人對這些只有干看的份，但省醫科大營養學系許榕仙教授說，其實安排合理，糖尿病人夏季依然可以擁有豐富的食譜哦。

　　據《家庭醫生報》報道，夏季，天氣酷熱使人體出汗多，損耗了大量體液和各種營養物質，因此很容易感覺到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰

　　糖尿病人每天主食必須吃夠，不得少於300克(干品);主食做到大米、面粉混合食用才有益健康，即一天兩頓大米主食、一頓面主食，或一頓