水果含有豐富的糖、礦物質和微量元素，所以每天吃些水果已經成為人們的良好習慣。但是，許多糖尿病患者因為糖代謝發生異常，血糖升高，而

　　我是一名患2型糖尿病25年的臨床營養工作者。由於自己對糖尿病飲食懂得稍多一點兒，又敢於自我實踐，因此實話實說：糖尿病飲食沒給我帶

　　在許多人看來，一旦患上糖尿病，即意味著嚴格的飲食控制，與美味佳肴無緣。實際上，病友除含糖食品需嚴格限制外，大部分食物均可享用，飲

　　一、 飲酒問題： 　　由於飲酒可給糖尿病人帶來四大危害：1)飲酒干擾體內糖、脂、蛋白質代謝;2)飲酒促進糖尿病急、慢性並發症的

　　如果控制得好可以過正常人的生活，所以，糖尿病人在日常飲食中應注意以下幾點： 　　1、飲食治療的思想准備：在糖尿病人飲食治療初期

　　素食好在哪裡? 　　首先，素食比較容易控制脂肪的攝入量。豆制品、谷類以及雜豆類、菌菇類食物中所含的蛋白質是素食者所需蛋白質的主

　　酒精能產生大量的熱量，每克可產熱量7千卡，但產生的熱量很難被人體利用(只有50%以下被利用)。但酒精卻能使血糖發生波動，當空腹大

　　這項研究發表於Annals of Internal Medicine期刊，研究人員Hu說，要以喝咖啡來預防第二型糖尿病還太早，事

　　北京市宣武區一位張老先生患糖尿病26年，他自創了一種粥，起名“糊塗粥”。 　　“糊塗粥”的主要內容是：燕麥、南瓜、苦瓜、黑木耳、

　　糖尿病人飲食須知 　　如果你已經被診斷為糖尿病，你的醫生應該已經忠告你要注意你的營養狀況，以輔助你的治療。營養學的專家表示，糖

　　蜂蜜是由工蜂采集花蜜釀制而成，高品質的蜂蜜是極佳的綠色食品;蜂王漿是工蜂咽腺分泌的白色乳狀物，是一種供蜂王食用的特殊營養物質，其

 　　原料：鲫魚500克綠茶適量 　　制作：將鲫魚去鰓、內髒，留下魚鱗，腹內裝滿綠茶，放盤中，上蒸鍋清蒸熟透即可。　　用

　　紅薯的故鄉是南美洲，於16世紀末傳入中國。不同地區，人們對它的稱呼也不同，番薯、地瓜等都是它的“別稱”。  　　如今，

　　補中益氣滋陰潤肺 　　現代醫學研究發現，南瓜的微量元素钴、鋅、銅等能促進人體胰島素的分泌，吃南瓜可有效地防止糖尿病、高血壓以及肝

　　研究人員介紹說，除了像白面包這樣的白面食品外，那些富含澱粉的食物，如糕點和餅干等，也因易導致人體體內的血糖升高，而容易誘發糖尿病

　　食療是中醫治病的重要特色，用於治療糖尿病的食療方數以百計，現簡介如下：  　　1藥粥　　(1)菠菜粥：菠菜100～1

　　1.糧食要嚴格按照規定量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃，還要均勻地吃(即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質)。  　

 　　成分：牛奶160克，白菜200克，香油2克，鹽2克。 　　營養成分：蛋白質7.4克，脂肪7.3克，碳水化合物9.2

 　　有的糖尿病人有一種誤解，他們認為多飲多尿是糖尿病的主要症狀之一，多尿又是由於多飲 所造成的，所以為了控制好糖尿病，在

 　　請糖尿病人品嘗一下醫學專家為您精心烹饪的科學美食。同時，請糖尿病專家和營養專家不吝賜稿。 　　成分：油菜50克，小