向病友推薦一套低熱量套餐(淮揚風味)，本套餐由水晶肴肉、苋菜煲、揚州炒飯組成。 　　原料及制作　　水晶肴肉75克(注一)、青苋

　　四川省出現人感染豬鏈球菌事件後，引起人們對吃豬肉的恐慌，對於豬肉的選購也變得謹慎起來。那麼，吃什麼豬肉，既營養又安全呢?這麼一問

　　首先，可以肯定豬肉是一種營養價值很高的動物性食品：每100克豬肉大約含有20克的蛋白質，是優質蛋白來源。豬肉所含必需氨基酸比例在

　　隨著人們生活水平的提高。特別是在歡度春節這一中國傳統佳節之時，很多人都選擇了在飯店舉行家庭聚會和朋友聚會，外出就餐對於糖尿病病友

　　向病友推薦三道素菜，分別為香菜蘿卜絲、清蒸平菇、醬漬蘑菇。 　　香菜蘿卜絲　　原料　　白蘿卜(長)200克，香菜20克，生抽1

　　冬季是老年人進補的最佳季節，說到進補，去年我的一次不合時節的進補卻讓我吃盡了苦頭，至今想來仍心有余悸。願將我那次進補的經歷說出來

　　“饞人老孟”得了糖尿病 　　孟老師有一個外號叫“饞人老孟”。他主持過北京電視台的金牌欄目《八方食聖》和北京電視台的飲食節目《想

　　餐後高血糖是如何產生的? 　　正常人進餐後10分鐘血糖開始升高，進餐後1小時達高峰，但一般不超過7．8mmoI／L，2～3小時

　　飲食控制是治療2型糖尿病的基礎，尤其對於肥胖和超重患者。但飲食控制絕不是簡單的不吃或少吃含碳水化合物的主食，而是控制全天的總熱量

　　糖尿病性脂肪肝患者的飲食治療較為復雜，除了掌握一般的治療原則之外，在日常飲食中，還需要了解“宜”與“忌”，即哪些食物宜吃，哪些食

　　上世紀三四十年代，糖尿病的飲食療法原則是低熱量、低碳水化合物，並認為碳水化合物是引起血糖升高的重要原因，因此，那時對富含碳水化合

　　“腌笃(dǔ)鮮”是一道上海本幫萊，江浙兩省也非常流行。 　　原料　　春筍2000克，豬後蹄膀(肘子)1只，約1000克，鹹肉

　　唐先生患糖尿病一年多，控制飲食後，時有饑餓感，平時喜歡吃點兒花生來充饑。雖然他主食控制很嚴格，但血糖仍然有較大的波動，以致讓他百

　　糖尿病飲食需要計量，要求病友對每天所進 　　食食物的種類和重量有一個較為准確的估計，以正確計算出每天所攝入營養素的總量，掌握血

　　在調查中發現，用了違規保健品最可怕的不是錢的損失，而是這種保健品的“功效”!姚女士在一個保健品“聯誼會”中聽信別人現身說法後，買

　　糖尿病孕婦的飲食原則 　　1．合理控制總能量。妊娠前4個月的能量供給與非妊娠婦女相似，妊娠中、晚期總能量按30～35千卡／千克

　　進補是人們所關心的一件事情，因為它有助於人們提升身體狀況，保持身體健康，提高生活質量。在我國南方一些城市更是有四季進補的習慣。但

　　三七又名“山漆瓤“血見愁”，因其有較佳的補益作用而有“金不換”的美名。有人認為三七與參同類，有補的作用。具體地講，三七有補血、去

　　喝茶有多種保健功效 　　俗話說，粗茶淡飯保平安。相對於細茶而言，“粗茶”是指較粗老的茶葉。以綠茶為例，綠茶以最嫩、最新鮮的茶葉

　　1981年，加拿大科學家大衛博士對66種食物進行了試驗，得出了令人吃驚的結論：①白面包比白糖更容易升高血糖水平；②大多數含糖食品