美國科學家最近發現，導致糖尿病進一步惡化的最危險因素不是糖而是脂肪。他們用人工培育的老鼠進行實驗，結果表明，嚴格低脂肪飲食能較好

一、改變進餐順序 　　①飯前先吃一點生黃瓜或西紅柿； 　　②吃飯先喝湯； 　　③吃飯先吃些用餐的菜； 　　④再吃主食和蔬菜。 二、

　　1．不要甜：即宜采取低糖及低血糖指數飲食。不吃純糖類——白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖（饴糖、糖稀）、蜂蜜、葡萄糖及其制品，不吃千鮮果

　　我向病友們介紹一道“金裹銀”，是葷素搭配，主副結合。 　　材料及制備　　實心饅頭（高莊饅頭）一只，熟重100克，切成一厘米見方

　　糖尿病病友應如何選擇主食和奶類食物，下面將談談其他類食物的選擇以及餐次分配等問題。 　　我們先說說蔬菜的選擇。　　除主要含澱粉

　　這種家用膳食卡主要內容如下： 　　食品交換的內容可分為主食類、蔬果類、肉蛋豆奶類以及油脂硬果類，每份食品均產熱接近90千卡。　

　　1． 可用蔬菜本身的自然風味。如番茄、洋蔥等與味道清淡的食物一起煮。 　　2． 可用油香味。如姜、蒜等經食用油爆香後產生的油香

　　莴苣好處數一數 　　莴苣又名莴筍，既是一種營養食品，又是一種醫療價值高的藥品。　　一、對糖尿病人有益　　莴苣中碳水化合物的含量

　　1、口渴欲飲，口干煩熱，便干尿黃，舌紅苔少者，食療原則以養陰為主。常用藥膳為杞莴粉粥（即枸杞子、莴根），再配一清菜，苦瓜炒豬肉（

　　運動前不妨吃點水果 　　運動前該不該進食？該吃多少，喝多少？許多人以為，運動時腹中有食物會讓人不舒服，或者減慢運動的節奏；還有

　　大蒜，我們日常飲食裡少不了的作料，其實它的價值遠不止調味。古今中外有很多用大蒜防治疾病的例子，下面就讓我們對大蒜有個較為全面的認

　　在糖尿病防治過程中，患者普遍存在以下三大難題： 　　1、並發症防治難題血糖的安全標准值是空腹3．9～6．1mmol/L，餐後3

　　縱觀糖尿病的各種慢性並發症，幾乎都離不開血管的損傷。 　　*下肢壞疽——大血管損傷　　*糖尿病腎病——微血管損傷　　*冠心病—

　　骨質疏松的預防包括飲食與非飲食預防，飲食預防的主要措施包括以下幾點： 　　蛋白質攝取應適量　　組成骨骼的有機成分主要是膠原蛋白

　　“這油吃著香！”曾幾何時，人們在選購食用油時，“香味”是首要參考標准。但隨著人們生活水平的提高，健康逐漸成為選擇食用油的首要標准

　　自麥當勞、可口可樂等西式快餐成為當今的“時尚”飲食後，人們的吃飯速度似乎也加快了，以至“狼吞虎咽”取代了“細嚼慢咽”。我周圍的許

　　麥芽糊精是以玉米、大米等為原料，經酶法工藝（一種食品加工工藝）控制水解轉化、提純、干燥而成的產品。在食品工業中主要用於糖果類、餅

　　剛患糖尿病的時候，我聽從醫生的指導學吃糖尿病餐，後來又被診斷出高血壓，一下子我就懵了，我不知道該怎麼吃了。請專家幫我建議應該如何

　　本期招牌菜推薦人： 　　吳建民，女，50歲。患2型糖尿病7年，治療方法為胰島素諾和靈R加二甲雙胍，配合飲食控制及適量運動，空腹

　　當然需要控制飲食！糖尿病不分胖瘦，不控制飲食都會導致血糖失控。當然對於消瘦的患者，可以適當放寬熱量的攝入，但具體飲食仍應按照營養