每年8、9月，是秋葵上市的時節，南方的餐桌上更是常常看到它的身影。秋葵分為黃秋葵和紅秋葵，每百克黃秋葵可提供150千焦的能量，但

　　玉米須如何降血糖？很多人可能無法理解，玉米須是我們吃玉米時隨手丟棄的東西，為何竟然有降血糖的功效，它是怎麼做到的？玉米須確實很

　　控制血糖是糖尿病患者的“終生事業”，“管住嘴”是飲食控糖的第一步，但不少糖友走了極端，這也不吃，那也不沾。其實，糖尿病人只要保證

　　飲食是糖尿病人養生的重要一環，進食過量、進食不規律都會導致血糖的波動，而糖尿病人又時常感到饑餓，嚴重者甚至會出現低血糖。血糖如此

　　過去，人們由於體力消耗大，出汗多，鹽成為了補充體力的重要元素。然而，體力勞動急劇減少的今天，人們的鹽攝入量卻沒有“與時俱進”，依

　　飲食不均衡的外食族，適合食用玻璃罐沙拉，以補不足。現在，這一股食尚風潮也吹向糖尿病患，這樣吃也適用!營養師特別設計一道針對糖尿病

　　眾所周知，糖尿病人需要有嚴格的飲食控制，而餐後血糖是一個重要的監測指標。有的糖友會有這樣的疑惑，明明吃的不多，為何餐後血糖還是一

　　由於粥的升糖速度快，許多糖尿病人對粥只能望而興歎。其實，糖尿病人只要在血糖控制穩定的情況下，注意幾個小細節，還是可以健健康康吃粥

　　據美媒報道，美國加州大學的科學家發現，豆油比果糖（存在於水果，常做甜食添加劑）更容易引起肥胖症和糖尿病。 　　研究者給雄性老鼠喂

　　糖尿病患者經常在“吃什麼”與“不吃什麼”之間糾結徘徊，容易導致飲食營養不均衡。特別是有些糖尿病患者會產生“優質蛋白伴隨著高熱量”

　　我們都知道，糖尿病患者的日常飲食是非常講究的。而對於多數糖尿病患者來說，倘若不清楚應該多吃或是少吃的食物，難免會很難控制血糖，穩

　　受訪專家：第二炮兵總醫院內分泌科主任 李全民 　　為避免血糖驟然升高，糖友應注意少食多餐。病情穩定的輕型糖友，一日至少保證三餐，

　　豬肝炒菠菜 　　材料：豬肝1個，菠菜100克　　做法：　　1、將豬肝切成片，放入蔥絲、姜絲、料酒、胡椒粉、蒜片、澱粉、鹽，用手抓

　　每天喝茶養生是中國人流傳了幾年的傳統。據英國《每日郵報》近日報道，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危險。 　　為了揭開喝茶與糖尿

　　【美】芝加哥大學糖尿病中心注冊營養師、糖尿病教育工作者 艾米·菲斯科 　　要想預防糖尿病的並發症，糖友除了要控制碳水化合物的攝入

　　糖友正確飲食順序是蔬菜—主食—肉類—湯。 　　先吃蔬菜。蔬菜的纖維素含量較多，可增加飽腹感，能不自覺地減少後面主食的攝入。如果需

　　意大利羅馬第一大學的研究者發現，與其他類型的脂肪相比，初搾橄榄油可能會對餐後血糖和膽固醇產生更為健康的影響。這就有助於解釋為什麼

　　自從豆漿機問世，在家打豆漿成了新健康一族的每日“功課”，各種混搭的創意豆漿更是廣受好評。但搾完豆漿後，那一大坨食之無味、棄之可惜

　　在過去的幾年裡，以肥胖、高血糖、高血壓等為典型症狀的代謝綜合征與飲食習慣的關系一直是研究者感興趣的方向，並推測進餐過快可能是肥胖

　　受訪專家：武漢中心醫院後湖院區內分泌科副主任醫師  丁 勝 　　飲食控制是糖尿病管理中的一個重要組成部分，然而很多糖友